Zespół Balsam to poetyckie połączenie tanecznych i muzycznych kultur tradycyjnych Europy. Balsam wpisuje się w nurt balfolk, więc ich muzyka przeznaczona jest przede wszystkim do tańca – radosnego jak koła syrkasyjskie, transowego jak bretońskie hanter-dro, skocznego jak irlandzkie polki, intymnego jak francuska mazurka.

Repertuar czerpią zarówno z tradycji, jak i własnej głowy, spora jego część to ich własne kompozycje. Muzycy nie boją się eksperymentów, szukają własnej, naturalnej drogi. Wyjątkową cechą zespołu jest element poetycki, zręcznie wplatany w muzykę przez Ewę, której własne wiersze stanowią z melodiami nierozerwalną całość. W 2019 roku zespół wydał swój debiutancki album. Płyta “DO” jest również pierwszą balfolką płytą w Polsce.